Clik here to view.
Sadrazam Usulü Kuzu Kavurma
Malzemeler : 750 gram kuzu eti 250 gram arpacık soğan 2'şer adet domates ve sivri biber 10 diş sarmısak, tuz, karabiber, kimyon, kekik ve kakule Hamur için: 1 adet yumurta Yarım kg milföy hamuru Pilav...
View ArticleClik here to view.
Vasabili Kalkan
Malzemeler : 2 dilim kalkan balığı 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet sarı biber 1 adet paprika 100 gram haşlanmış ıspanak Tuz, karabiber Bir tutam toz wasabi (Japon hardalı) Vasabili Kalkan Yapılışı :...
View ArticleClik here to view.
Biber Aşı
Malzemeler: Yarım kg sivri biber 2 çorba kaşığı salça 3 çorba kaşığı zeytinyağı 2 diş sarmısak 2 adet orta boy domates Yeteri kadar su ve tuz Üzerine: Sarmısaklı yoğurt Biber Aşı Yapılışı : Biberleri...
View ArticleClik here to view.
Düğün Çorbası
Malzemeler : 250 gram kuzu gerdan 6 su bardağı su Tuz Terbiyesi için: 1 adet yumurtanın sarısı 1 çay bardağı yoğurt 2 çorba kaşığı un Yarım limonun suyu Üzerine: 1 çorba kaşığı tereyağı, pulbiber Düğün...
View ArticleClik here to view.
Sebzeli Kuzu Pirzola
Malzemeler : 4 adet kuzu pirzola 1'er adet kırmızı ve sarı biber 1 adet havuç 2 diş sarmısak 2 dal taze soğan 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı limon suyu Tuz Marine için: 1 çay bardağı süt 1 adet...
View ArticleClik here to view.
Zeytinyağlı Kurutulmuş Taze Fasulye
Malzemeler : 100 gram kurutulmuş taze fasulye Yeteri kadar su 1 çay bardağı zeytinyağı 1 adet orta boy soğan 1 tatlı kaşığı salça 10 adet kuru domates 2 diş kıyılmış sarmısak 1 adet kesmeşeker, tuz...
View ArticleClik here to view.
Mango Yatağında Karides
Malzemeler : 5 adet mango 200 gram haşlanmış karides Kokteyl sosu için: 1 su bardağı mayonez Yarım su bardağı ketçap 1 çay bardağı krema Yarım limonun suyu Yarım tatlı kaşığı worcestershire sos Mango...
View ArticleClik here to view.
Yalancı Paça Çorbası
Malzemeler : 1 parça tavuk göğsü 4 su bardağı su, 1 diş sarmısak 2 çorba kaşığı yoğurt 3 çorba kaşığı un 1 adet yumurtanın sarısı 1 çorba kaşığı sirke 1 dilim kızarmış ekmek 1 çorba kaşığı sıvıyağ Tuz,...
View ArticleClik here to view.
Fındıklı Baklava
Malzemeler : Aldığı kadar (baklavalık) un 3 adet yumurta 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvıyağ 1 fiske tuz 1 kase nişasta 1 paket margarin 350 gram fındık Şerbet için: 5 su bardağı tozşeker 4 su...
View ArticleClik here to view.
Soslu ve biftekli salata
Malzemeler: Yarım kg biftek Yarım göbek marul 1 kırmızı soğan 6~7 kiraz domates 2 yeşil biber 1 kırmızıbiber 1 çay bardağı kırmızı biberli yeşil zeytin Sos için: Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı...
View ArticleClik here to view.
Biberli köfte
Malzemeler : 1 kg kıyma 1 salçalık kırmızıbiber 1 dolmalık yeşil biber 1 dolmalık sarı biber 2 soğan Tuz Karabiber Zeytinyağı Hazırlanışı : Biberleri küp olacak şekilde doğrayın. Kıymayı rendelenmiş...
View ArticleClik here to view.
Ali Paşa pilavı
Malzemeler: 2 Su bardağı pilavlık pirinç 3 yemek kaşığı tereyağı 3 su bardağı et suyu 2 diş sarımsak 300 gr köftelik kıyma 1 adet kuru soğan Yarım su bardağı dolmalık fıstık 1 kahve fincanı Antep...
View ArticleClik here to view.
Tavuklu kapama
Malzemeler: İstenilen miktarda tavuk 2 su bardağı pirinç 3 su bardağı tavuk suyu Tuz Hazırlanışı: Tavukları önceden haşlayın. Pirinci hafifçe kavurun ve borcama alın. Üzerine haşladığınız tavukları...
View ArticleClik here to view.
Cevizli çiğ köfte
Malzemeler : 3 su bardagi dövülmüş ceviz 2 su bardağı ince köftelik bulgur 1 kaşık biber salçası 2 ad kuru soğan 3 diş sarımsak 1 tutam maydonoz 1 yemek kaşığı pul biber Karabiber Kimyon Nane Marul 1...
View ArticleClik here to view.
Muzlu kek
Malzemeler: 125 g tereyağı 3 büyük boy olgunlaşmış muz 200 gr toz şeker Yarım su bardağı rendelenmiş Hindistan cevizi 2 büyük boy yumurta 240 gr un 2 çay kaşığı vanilya esansı 1.5 çay kaşığı kabartma...
View ArticleClik here to view.
Kolay brownie
Malzemeler: 1 fincan (280 gr) Nutella 2 yumurta 10 yemek kaşığı un Üzeri için damla çikolata Hazırlanışı: Tüm malzemeleri çırpın. Muffin kalıplarına ya da tepsiye dökün. Üzerine damla çikolataları...
View ArticleClik here to view.
Böğürtlenli turta
Malzemeler: 125 gr tereyağı 2 yumurta 1 paket vanilya 1 kahve fincanı soğuk su 5 yemek kaşığı pudra şekeri 1 tatlı kaşığı kabartma tozu Aldığı kadar un Dolgusu için: 750 gr böğürtlen 2/3 su bardağı toz...
View ArticleClik here to view.
Çikolatalı sufle
Malzemeler: 250 gram tereyağı 250 gram bitter çikolata 5 adet yumurta sarısı 3 adet yumurta 80 gram un 125 gram şeker Hazırlanışı: Tereyağını eritin ve doğranmış çikolatayla karıştırın. Yumurtaları...
View ArticleClik here to view.
Mozaik pasta
Malzemeler: Yarım paket margarin 1 yumurta 1 su bardağı süt 2 yemek kaşığı kakao 1 su bardağı şeker 2,5 paket pötibör bisküvi Hazırlanışı: Margarini eritin ve bir yumurta kırıp hızlıca çırpın. Süt,...
View ArticleClik here to view.
Ispanak suflesi
Malzemeler: 500 gr ıspanak 3 yumurta 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 2 yemek kaşığı tereyağı 1.5 yemek kaşığı un 1.5 çay bardağı süt Tuz Karabiber Hazırlanışı: Ispanakları haşladıktan sonra...
View ArticleClik here to view.
Portakallı brokoli
Malzemeler: 500 gr brokoli 30 gr tereyağı 1.5 çay bardağı portakal suyu 1 su bardağı su 1 yemek kaşığı un 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber Yarım portakal 1 tatlı...
View ArticleClik here to view.
Zeytinyağlı mantar
Malzemeler: 400 gr mantar 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 diş sarımsak Tuz Karabiber Yarım su bardağı Kıyılmış maydanoz Hazırlanışı: Mantarları doğrayın. Sarımsaklar ve mantarları 5 dakika boyunca kavurun....
View ArticleClik here to view.
Ayvalı kereviz
Malzemeler: 3 adet kereviz 1 çay bardağı zeytinyağı 1 su bardağı sıcak su 2 kereviz sapı 1 kuru soğan 1 ayva 1 portakalın suyu 2 havuç Tuz Hazırlanışı: Kerevizleri ve ayvaları iri şekilde doğrayın....
View ArticleClik here to view.
Pratik Patlıcan Kumpir
Malzemeler: 3 adet kemer patlıcan 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 3 diş rendelenmiş sarımsak Damak tadınıza göre tuz Hazırlanışı: Patlıcanları ocağın üzerinde ya da fırının ızgara telinde...
View ArticleClik here to view.
Biberiyeli Patates
Malzemeler: Yarım kilo taze patates 4 dal taze biberiye 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz Yarım tatlı kaşığı karabiber 2 diş sarımsak Hazırlanışı: Taze patatesleri bol suyla yıkayıp dörde...
View Article
